В Пловдив има цял университет, където човек би могъл да изучи из основи и в най-най-големи детайли технологиите при храните, и то от светилата в науката и индустрията в България.  Може би съвсем не случайно до Пловдив – в Пазарджик се намира и мандрата, която съм на път да ви похваля днес, а именно продуктите, […]

Continue reading about Лакрима и качеството при храните

popov on July 23rd, 2014

Като всички малки деца и аз едно време си мечтаех да порасна. Исках да съм самостоятелен, независим и да не давам отчети на никого какво правя, кога и къде. А все ми повтаряха: “Недей, най-хубаво е да си дете. Не ти трябва да порастваш толкова бързо” и т.н. От няколко години вече може да се […]

Continue reading about Какво е да си възрастен?

popov on July 12th, 2014

Кучета и котета. Това са най-често срещаните бездомни животни, вероятно защото те са и най-адаптивни към промяна на околната си среда. Много ми е тъжно, когато видя на улицата куче с каишка, което очевидно е било домашен любимец преди това. Не че няма да се приспособи да живее на открито, напротив. „Ще ти мине като […]

Continue reading about Бездомните животни

popov on July 4th, 2014

Не се ли замечтавате, когато чуете тези имена… Непал, Тибет, Индия и т.н. Има нещо мистично дори в наименованията им. Сякаш носят мистика със самата подредба на звуците. Знаете ли кое ги обединява според мен? Ако се замислим за всички тези хималайски страни, ще усетим, че всички те сякаш носят мир със себе си. Западните […]

Continue reading about Ах, Непал